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我们经常会探讨这样一个问题:人体的衰老过程是随着年龄增长线性出现的,还是会在某个年龄阶段出现“拐点”,出现加速衰老呢?一项有中国研究团队发表在顶尖期刊 Cell 上的重磅研究中,通过对人体跨越50年生命历程的蛋白质组进行全面分析,揭示了人体开始出现加速衰老的重要节点。

研究发现,在50岁左右,身体会出现一个衰老的显著拐点,而全身的血管系统,是所有组织器官中最早出现衰老,且衰老速度最快的部分。
这项里程碑式的研究,为我们理解人类衰老过程提供了全新的视角,也为我们如何科学地“对抗”衰老,特别是延缓血管老化,指明了清晰的方向。
在过去的相关研究中,对于衰老的认知多数都是基于外在观察和相关生理指标的变化,但衰老过程的本质,也是分子层面微小变化的不断累积,蛋白质作为人体生命功能的基本物质,其种类、数量、活性的变化,也是与衰老密切相关的重要标志物。
在这项研究中,来自中科院的研究者收集了20岁到70岁不同年龄段人群的13种组织样本,包括了心脏、肝脏、大脑、皮肤、血管等多个重要组织器官,他们采用质谱技术,对不同组织中的数千种蛋白质进行了分析研究,绘制出了详尽的人体蛋白质衰老图谱。

在人体的衰老过程中,细胞内蛋白质的生产和降解(蛋白质稳态系统)功能都会逐渐下降,这种问题会导致大量的错误折叠的蛋白质出现堆积,例如显著导致痴呆风险的淀粉样蛋白,就是这种典型的错误折叠蛋白,这些“垃圾蛋白”的累积,会引发炎症,破坏细胞功能,最终导致组织器官的功能下降衰退。
基于这种蛋白质变化的理论和研究方向,研究人员发现,人体的衰老并不是一个匀速线性的过程,在50岁前后,人体多个组织的蛋白质都会出现剧烈的,非线性的变化,衰老的进程出现显著地加速,这样的研究结果表明,50岁时人体迈向衰老的一个关键转折点。
在所有被研究的组织中,血管的“蛋白质年龄”增长得最早、也最快。这意味着,在我们感受到其他器官明显老化之前,我们的血管系统可能已经承受了巨大的衰老压力。血管老化与许多老年性疾病,如高血压,动脉粥样硬化,心脏病,脑卒中等存在密切的相关性,而血管的提前衰老,会影响所有组织器官的正常氧气供应和能量供应,带来全身组织器官的逐渐衰老。
不但如此,研究团队还发现了能够带来组织衰老的特殊蛋白质分子,这些特殊蛋白分子会从衰老组织中释放到血液中,研究者将其命名为“衰老蛋白”。

特别是一种名为GAS6的蛋白质引起了研究者的特别关注,研究发现这种蛋白质的水平会随着年龄增长而逐渐升高,而且会直接诱导血管细胞逐渐衰老,加速血管衰老过程。
这次新发布的研究发现,不仅揭示了血管衰老的关键驱动因素,同时他也提供了一个潜在的干预靶点,如果我们能够通过有效的手段阻断GAS6的蛋白或降低其水平,或许这也会成为一种从源头上延缓血管衰老和全身衰老的重要干预靶点。
这项研究让我们知道,在50岁左右,我们的血管会首先出现加速衰老,而如何应对这种衰老进程的加速呢?虽然目前我们还没有精准针对GAS6衰老蛋白靶点的干预手段,但也有大量的科学证据为我们提供了延缓血管衰老,减少衰老蛋白数量的有效方法,通过改掉坏习惯,保持健康良好的生活习惯,就能够延缓血管衰老。

民以食为天,优化膳食结构,坚持对血管健康有益的健康饮食模式,是保护血管健康的重中之重。
新鲜的蔬菜和水果,全谷物,豆类等富含膳食纤维,维生素和抗氧化物质的营养食材,有助于改善血脂代谢,降低血压,对抗氧化和炎症,这些都是对血管的重要保护作用。
在脂质摄入方面,应该尽量选择健康的脂肪,例如橄榄油,坚果,深海鱼等富含健康不饱和脂肪酸的健康食材,还应注意减少红肉和加工肉类的摄入。
过多的糖分摄入会增加和促进炎症反应,损害血管内皮健康,因此,应该限制添加糖(包括代糖)以及精米白面等精制碳水的摄入,同时为了获取充足的蛋白质,可以考虑适量摄入乳制品和禽肉。
运动锻炼是对抗炎症和衰老的重要手段。快走,慢跑,游泳等有氧运动方式,能够有助于提升心肺功能,促进血液循环,改善血管弹性,而举重,弹力带等抗阻训练,能够增强肌肉量,改善新陈代谢,促进血液回流,保护血管健康,如果能够将这两种运动方式结合起来,每周坚持不少于150分钟的中等强度有氧运动,2到3次的抗阻训练,带来的获益会更大。

肥胖是导致高血压、血脂异常以及血糖升高的主要危险因素,这些问题都是损害血管健康的罪魁祸首,通过合理的饮食控制加加强运动锻炼,把体重控制在健康范围内,特别是把腹部的肥胖减下来,也是行之有效的血管保护方法之一。
戒烟限酒我们虽然经常提,很多朋友却难以做到。烟草中的多种有害物质,会直接损伤血管内皮细胞,造成血管的加速硬化,过量饮酒会影响血脂代谢,升高血压和甘油三酯水平,因此,想要保护好血管健康,戒烟限酒也是很有必要的。
长期睡眠不足和慢性精神压力,会导致体内应激激素(如皮质醇)水平升高,从而引发血压升高和炎症反应,加速血管老化。保证每晚7-8小时的优质睡眠,通过冥想、瑜伽、听音乐等方式有效管理压力,也是保护血管健康和全身健康不可或缺的一环。
建议从40岁开始,要定期监测血压、血脂、血糖和同型半胱氨酸等关键指标。如果发现某些指标出现问题,应该在专业人士的指导下,积极尽早地予以干预应对,不管是生活调理改善,还是合理使用药物治疗,都是有效保护血管健康的重要方面。
总而言之,保护血管,就是保护我们生命的“主动脉”。从现在开始,采取科学的生活方式干预,管理好我们的饮食、运动、体重和情绪,我们就有可能平滑地度过50岁的衰老拐点,让我们的“血管年龄”比“生理年龄”更年轻,也会为我们实现健康老龄化提供重要保障。
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